17 de enero de 2012

mi huerto urbano

 mis macetas , todo sigue creciendo 
 tengo tomátes , acelgas ,lechugas , orégano , pimentón  , albahaca mmmmmmmmm



14 de diciembre de 2011

Una muestra del crecimiento de mi pequeño huerto urbano , ayer trasplante unas lechugas .



con paciencia y dedicación se han desarrollado!!


espero que sigan su crecimiento sin problemas



 necesito más jardineras para trasplantar los almácigos


he guardado envases de helados y otras cosas que me han servido de maceteros ,tengo por ahí unos bidones que voy a usar también!!


es muy agradable ver el crecimiento de cada "plantita" , mi hijo dice que son las plantitas más lindas del mundo!! que dulce !!
ISABEL  MARGARITA .

11 de diciembre de 2011

RECETA FÁCIL DE GALLETAS DE NAVIDAD




Para la masa
·     250 grs de azúcar flor
·     500 grs de margarina
·     1 cdta de Canela Molida 
·     1 cdta de Esencia de Limón 
·     1 cdta de Esencia de Vainilla 
·     1 cdta de miel
·     2 huevos
·     700 gramos de harina
·     100 gramos de nueces molidas
·     Para el glace
·     Azúcar flor
·     Limón
·     Colorantes 
Preparación
Bata el azúcar flor con la margarina hasta cremar.
Agregue la Canela Molida  la Esencia de Limón  Esencia de Vainilla , la miel y los huevos sin dejar de batir.
Incorpore luego la harina, nueces y mezcle suavemente. Deje enfriar por una hora antes de amasar.
Estire la masa bien delgada y corte con corta pasta a su elección.
Llevar a horno suave por 10 a 12 minutos y luego deje enfriar.
Para el glace, vierta gotas de jugo de limón sobre el azúcar fina (solo la cantidad de gotas necesaria para formar una pasta).
Luego agregue los Colorantes  de su elección y dé color al  glace.
Pinte las galletas con el glace y decore con la Decoraciones Multicolor Decoraciones de Navidad 
Deje secar
 ISABEL MARGARITA

7 de diciembre de 2011

Algunas cosas de mi decoración navidad




Bueno les presento a nuestra amada mascota una beagle tricolor, su nombre es Canela.


 Este es un lindo calendario de adviento , a mi hija le encanta!!



 Este gorro fue en regalo de un gran amigo  estadounidense , ciertamente que ellos tienen adornos maravillosos para esta época


Junté varias pelotitas , las uní con cinta y acá mi creación!!


Este es mi árbol , algo desarmado ya que canela cada vez que pasa   moviendo su cola bota algo , espero que todos tengan una gran  celebración , es una época maravillosa .

ISABEL MARGARITA

6 de diciembre de 2011

PAN DE PASCUA

2 cucharadas escencia ron,
2 cucharadas de vinagre blanco,
2 cucharadas de anís o gin,
1 kg. de harina,
1/2 kg. de azúcar flor,
3 cucharadas de polvo royal,
1/2 kg. de margarina,
6 huevos,
1 taza de nueces picadas,
1 raso de fruta confitada surtida 200 gr.
1 taza de pasas,
1 cucharadita de canela molida,
1 cucharadita de clavo de olor molido,
1 pizca de nuez moscada,
1 cucharadita de bicarbonato.
algunas personas le echan rayadura de zanahoria o café (eco) para el color , de todas formas venden en lagunas tiendas de repostería (est.central o maipu)  q yo conozco , ahí venden algo como escencia y le da todo el color!!


se une la azúcar flor con margarina.
se echan las 6 yemas de a uno en uno, y se va juntando todo poco a poco.
en un vaso aparte se unen todos los líquidos y se le van agregando poco a poco junto con las nueces y el resto.
aparte se baten las claras a punto de nieve.
antes de agregar las claras, si es necesario, agregar 1/2 taza de agua.
agregar las claras batidas revolviendo todo.
cuando este todo revuelto, agregar el bicarbonato disuelto en tres cucharadas de agua.
poner la mezcla en moldes profundos enharinados, se pone a horno moderado por una hora más o menos.
cuando esté listo dejar que se enfríe y envolver en papel celofán. 

esta receta da 2.5 kilos de pan.

ISABEL MARGARITA








23 de noviembre de 2011

RICAS GALLETAS PARA NAVIDAD



Las galletas navideñas son de los dulces favoritos en esta época. Además, puedes convertir esta tarea en una actividad muy divertida paracompartir en familia.
Aprende cómo preparar galletas navideñas siguiendo esta receta y empieza a prepararte para la Navidad. Son galletas fáciles de hacer y muy ricas... ¡Suerte!

Ingredientes para las galletas:

3 1/2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
150 gramos de margarina
2/3 azúcar morena
2/3 de taza de almíbar
1 huevo

Ingredientes para la decoración:

3 claras de huevo
1/2 kilo de azúcar impalpable


Preparación:

  1. Hacer galletas navideñas es muy fácil con esta receta. Empieza primero a cernir la harina, la canela, el jengibre, la nuez moscada y el polvo de hornear. Luego, reservarlos.
  2. Derrite la margarina y déjela enfriar. Mientras mezclas, ve agregando la miel de maíz oscuro y el huevo; sigue mezclando.
  3. Incorpora poco a poco, el azúcar morena, la sal y la harina con especies. Ve dándole consistencia a la masa; si crees que le falta textura, agrega más harina.
  4. Luego, envuelve la masa con un film plástico y déjala reposar en el refrigerador durante toda la noche.
  5. Al día siguiente, espolvorea harina sobre la mesa y estira la masa.
  6. ¡Es momento de cortar las galletas navideñas! Utiliza moldes navideños para darle forma a las galletas, las cuales deberás colocar en una placa engrasada.
  7. Posteriormente, lleva las galletas de navidad al horno a una temperatura de 160°C. Sácalas luego de 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.
  8. Luego deber retirar las galletas navideñas de la placa y dejarlas enfriar para seguir con la decoración.

  1. Decoración de las galletas navideñas:

    Las galletas navideñas no son lo mismo si no están decoradas. Para darle ese toque e
    xtra especial a tus galletas, debes preparar glasé y apoyarte con chocolate y otros dulces.

El glasé para decorar galletas navideñas se hace batiendo las claras de huevo con el crémor tártaro; bátelos hasta que lleguen a punto de nieve. A partir de ese momento, incorpora el azúcar poco a poco y sigue batiendo por algunos minutos más. Ya que este glasé se seca muy rápido, debes mantenerlo cubierto con un paño húmedo y decorar las galletas navideñas, rápido. 

ISABEL MARGARITA


18 de noviembre de 2011

DECORACIÓN NAVIDEÑA


ACÁ DEJO ALGUNAS IDEAS PARA DECORAR NUESTRA SALA!!


 ADORO LOS ÁRBOLES DE NAVIDAD BIEN DECORADOS , QUE LINDA ÉPOCA LA NAVIDAD!


UNA MESA BIEN DECORADA PARA RECIBIR A NUESTROS INVITADOS.


Y ACÁ LO MÁS IMPORTANTE DE ESTA LINDA CELEBRACIÓN , RECORDAR EL NACIMIENTO DE CRISTO , NUESTRO SALVADOR , UNOS LINDOS NACIMIENTOS DECORANDO NUESTRO HOGAR , SIN PERDER EL SENTIDO A ESTA CELEBRACIÓN!!




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